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España busca cambiar la normativa actual para la explotación de carne de cerdo

Autoridades sanitarias de España elaboran un nuevo decreto para cambiar la normativa de las explotaciones porcinas intensivas en su país.

Fuente: Actualidad Porcina
AGOSTO 03/2018 | Comentarios(0).

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Mapa) de España, elabora un nuevo Real Decreto para la ordenanza en las explotaciones porcinas intensivas de dicho país. La normativa anterior (Real Decreto 324/2000), tiene ya 18 años y desde su vigencia, el sector porcino español ha evolucionado desde entonces.

Estos nuevos cambios se darían en la legislación de un sector que "presenta una estructura productiva y empresarial totalmente diferente, y que se enfrenta a retos significativamente distintos a los que se enfrentaba hace casi 20 años", señala el documento de consulta pública.

Entre los puntos más resaltantes a normar se encuentran:

Ampliación de las dimensiones de las granjas: Esta mejora permitiría la sostenibilidad económica y ambiental de los ganaderos para el desarrollo de sus actividades.

Nuevas medidas de bioseguridad y sanidad animal: Se establecerá un régimen claro de responsabilidades, incluyendo los requisitos para la formación del personal, así como la mejora de la normativa para el traslado de animales procedentes de distintas explotaciones, ubicación y reubicación a distancias mínimas o medianas entre explotaciones y centros que puedan presentar un riesgo higiénico-sanitario.

Mejoras en la protección del medio ambiente: Se busca la reducción en la emisión de ciertos contaminantes atmosféricos, como el amoniaco ya que el sector porcino español es responsable del 27% de las emisiones totales de este gas a la atmosfera. En este sentido, se promoverá el compromiso total de los ganaderos a la reducción de este y otros contaminantes como el estiércol.


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