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La producción mundial de carne porcina podría aumentar 2% en 2018

Se estima que la futura expansión en China sea la fuerza motriz de este aumento.

Fuente: Agrodigital.com
OCTUBRE 30/2017 | Comentarios(0).

El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA, por sus siglas en inglés) estima que la producción mundial de carne de cerdo aumente un 2% hasta llegar a 113, 1 Mt (millones de toneladas). Se prevé que la expansión en China sea la fuerza motriz del aumento, y se espera que la producción porcina aumente un 2% hasta casi 55 Mt en 2018.

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Asimismo se pronostica que sólo China representará el 61% de crecimiento total, para representar el 48% de la producción mundial total. Y se espera que China siga siendo el principal exportador mundial de carne de cerdo.

Se vaticina, además, que la producción de EEUU crecerá un 4% en 2018, a 12 Mt. La Unión Europea es el único productor importante a nivel mundial donde se estima reducciones en la presente y futura producción, en respuesta a la baja demanda interna y de exportaciones.



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